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Tè Matcha
Selezione di tè verde Matcha
Il
Matcha
è una
polvere di tè verde fine e di alta qualità
che fa parte della famosa cerimonia del tè.
Scopri
tutti i tè verde giapponese
e i matcha selezionati dai nostri esperti. Il Matcha è considerato un
superfood.
Come il tè verde, anche il tè Matcha contiene aminoacidi che hanno numerosi benefici. Per preparare un buon tè matcha, avrai bisogno di diversi
utensili tradizionali, come
la ciotola e la frusta in bambù. Scoprire tutti i tè da tutto il mondo su MaxiCoffee.
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- Tè verde Matcha
- Agricoltura biologica
- Origine: Giappone
- Tè sfuso in polvere
- Tè Matcha in polvere
- Note : piante
- Origine : Giappone
- Bevete: Come infuso o preparazione culinaria
- Imballaggio: Barattolo da 20 g
- Tè verde Matcha
- Note di piante fresche
- Barattolo di metallo da 20 g
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- In magazzino - Spedito entro 24 ore
- Cofanetto Tè Matcha
- Frullino Matcha tradizionale Chasen
- Da agricoltura biologica
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- In magazzino - Spedito entro 24 ore
- Tè verde e matcha
- Note:vegetali
- Origine: Cina, India, Vietnam
- Da agricoltura biologica
- Imballaggio: 20 bustine
Selezione di Natale
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- In magazzino - Spedito entro 24 ore
- Tè verde Matcha
- Agricoltura biologica
- Origine: Giappone
- Barattolo: 30 g di tè matcha in polvere
- Tè verde Matcha
- Note piante fresche
- Bustina di tè sfuso contenente 50 g di tè
19€50
390€00/kg
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- In magazzino - Spedito entro 24 ore
- Tè verde Matcha
- Note piante fresche
- Barattolo di metallo contenente 30 g di tè
33€50
1116€67/kg
Prezzi a confronto : 34€90
Prezzo di vendita consigliato per marca o fornitore. Per saperne di più
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-
- In magazzino - Spedito entro 24 ore
Prodotto/i 1 à 8 / 8 (in totale)
Il Matcha è un prodotto di lusso per diversi motivi. Per cominciare, la pianta viene coperta per diverse settimane prima del raccolto, in modo che la foglia di tè diventi più morbida e assuma il suo colore verde brillante.
La raccolta avviene a maggio, di solito a mano, in modo da raccogliere solo le foglie giovani. Una volta che la foglia si è asciugata, si chiama Tencha . Viene poi macinato in una polvere fine per produrre il Matcha. Il tè Matcha viene utilizzato nella cerimonia del tè.
Se vuole goderselo, è importante sceglierlo con attenzione. Il Matcha deve essere di colore brillante e verde come la pietra di giada. Un matcha di qualità sarà migliore e più facile da schiumare durante la preparazione.
La storia del tè matcha
Il tè Matcha veniva originariamente utilizzato nella cerimonia del tè chiamata Cha No Yu . Non viene preparato come il tè tradizionale: le foglie di tè vengono macinate in polvere prima di essere sbattute con una frusta fino ad ottenere una schiuma.
Noi di MaxiCoffee abbiamo selezionato una serie di prodotti per lei. Gamma di tè Matcha disponibile . I più grandi marchi offrono tè Matcha di qualità, e li trova da MaxiCoffee: Dammann Frères, Palais des Thés, ecc...
Se sceglie un tè Matcha sfuso, è importante conservarlo in una scatola ermetica al riparo dalla luce. . Una volta aperto, è consigliabile Consumare entro 3 mesi Per mantenere i suoi benefici. Bere il tè Matcha la tranquillizzerà con le sue proprietà rilassanti e apprezzerà le sue note erbacee e naturalmente dolci.
Tè matcha biologico
Come per tutti i tè, è sempre preferibile scegliere un Matcha da un'azienda di Agricoltura biologica . Potrà godere di tutti i benefici del tè matcha, come i radicali liberi, gli antiossidanti e gli aminoacidi. Tutte queste qualità proteggono il suo corpo dall'invecchiamento e tengono lontane le malattie gravi.
Il tè Matcha viene tradizionalmente preparato con acqua. Tuttavia, esistono anche versioni più moderne con l'aggiunta di latte.
Per una preparazione classica, è sufficiente :
- - prendere una ciotola di matcha (preferibilmente preriscaldata) ;
- - metta 1 grammo di tè verde in polvere sul fondo della ciotola. ;
- - aggiunga 70 ml di acqua calda a 70°C ;
- - utilizzare una frusta di bambù chiamata "frullino". Chasen ;
- - Sbattete il composto con uno schema a "M" fino a formare una mousse fine. ;
- - Buon divertimento!
Il tè Matcha si abbina perfettamente ai pasticcini a base di mandorle, come il financier.
Se desidera assaporare una versione al latte o Latte Matcha Se preferisce, può aggiungere del latte riscaldato. Non deve fare altro che godersi la sua bevanda preferita. Il vantaggio di preparare il Matcha a 70°C è che può essere bevuto subito dopo la preparazione.
Il Matcha viene utilizzato anche per aromatizzare ricette come le crêpes e le madeleine. Lo zucchero nella pasta ammorbidisce l'amarezza naturale del matcha. Può usarlo per creare le sue creazioni di tè Matcha.