Name: Pellini - Caffè in grani - Pellini Gran Aroma n° 3 da 2 kg
Brand: Caffè Pellini
SKU: 166544
Price: 54.9 EUR
Availability: InStock

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Pellini - Caffè in grani - Pellini Gran Aroma n° 3 da 2 kg

Miscela di caffè
Sud/America Centrale
Tostatura italiana
Confezione: 2 x 1 kg

RIDUZIONI DI SAN VALENTINO

-15% su questo prodotto

con il codice LOVEIT15

54^€90

0^€19/tazzina27^€45/kg

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Scopri di più su questo caffè in grani Caffè Pellini :

Pellini Gran Aroma n°3 è un caffè in chicchi dal gusto ben distinto. Si tratta di una miscela 100% arabica proveniente dalle migliori piantagioni del Centro e del Sud America, che offre un espresso perfetto con note di miele e cioccolato. Confezione: paccho doppio da 2 x 1 kg .

Informazioni chiave

Botanica

100% Arabica
Composizione

Miscela
Tostatura

Italia

Colore di tostatura - Scura

Forte Acidità & Aromi del terroir

Forte amarezza & Aromi di tostato

Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta? Scopri il colore di tostatura più adatto a te

Famiglia aromatica - Spezie

Dominante

Spezie

Secondaria

Dolce e goloso

Note di degustazione :

Cioccolato
Miele
Spezie

N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.

Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè? Scopri la ruota degli aromi

Caffè convenzionali - SUPERIORE

Punteggio < 80

Caffè convenzionali : si tratta dei caffè più diffusi nei diversi canali di distribuzione, nonché i più consumati in ambito domestico o commerciale.

Caffè SUPERIORE : si tratta di caffè che non contengono più di 20% di robusta, dei quali conosciamo il Paese d'origine e/o che detengono un marchio di qualità (agricoltura biologica, commercio equo e solidale, ecc.).

Come mai un punteggio elevato garantisce un migliore risultato in tazza? Scopri di più

Pellini: garanzia di gusto e qualità

Il caffè Pellini è il risultato di un processo di tostatura lento, con chicchi tostati in modo uniforme. Una cura artigianale che permette di raggiungere elevati standard di qualità, senza ricorrere ad azioni forzate di alcun tipo.
Dopo la tostatura ad aria, un attento esame eseguito da venti giudici qualificati permette di stabilire se i chicchi sono pronti per essere messi in commercio.

Questo caffè in grani Gran Aroma trasforma la tua pausa caffè, in una degustazione indimenticabile che delizierà i tuoi sensi. Un caffè con una ricca e densa crema, accompagnata da note di cioccolato e miele.

Scopri tutti i caffè in grani del marchio Pellini disponibili su MaxiCoffee.

pacco di caffe in grani pellini gran aroma

Pellini, un processo di tostatura a prova di giudici

La tostatura del caffè Pellini avviene in modo estremamente lento e a temperature molto controllate a seconda del tipo di chicchi lavorato. Questa cura artigianale è una parte coerente del progetto di qualità messo in atto dall'azienda, che ha deciso di raggiungere i risultati desiderati rispettando la materia prima senza dover ricorrere ad azioni forzate di alcun tipo.

Il metodo di tostatura utilizza l'aria calda, senza portare i chicchi a contatto con alcun metallo. Un soffio d'aria fa sì che il caffè svolazzi e rimanga sospeso in aria.

Viene quindi eseguito un processo di raffreddamento ad aria. Dopodiché, i chicchi di caffè riposano in speciali silo per la decantazione. Attraverso un attento esame, venti giudici qualificati confrontano i gusti e gli aromi del caffè. Utilizzando tutti i sensi, è possibile riconoscere le variazioni sensibili del gusto: dall'olfatto all'aspetto visivo, il caffè è sottoposto a un controllo meticoloso e solo con l'approvazione dei giudici è pronto per essere messo in commercio.

Pellini

Pellini è un noto marchio di caffè originario di Verona (Italia). Marco Pellini, capo emblematico della torrefazione, non si concentra sulla quantità, ma sulla qualità e sull'eccellenza del caffè .

I Caffè Pellini ha ottenuto un doppio riconoscimento: doppia medaglia d'oro nelle categorie "Espresso" e "Moka" alla prima competizione diDegustazione Internazionale di Caffè .