Mokxa - Caffè in grani - Espresso 18/19 | 250 g

  • Specialty Coffee
  • Miscela 100% Arabica
  • Brasile
  • Adatto per l'espresso
  • Confezione da 250g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe torrefie en france
cafe 100 arabica
8€80
0€25/tazzina35€20/kg
Prezzi a confronto : 9€30
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Scopri di più su questo caffè in grani Café Mokxa :

Caffè in grani Mokxa, Espresso 18/19. Miscela di caffè 100% arabica proveniente dalla fattoria Cocarive in Brasile. In tazza, un caffè cremoso con note di legno, nocciola e caramello. Confezione: 250 g.

Informazioni chiave

  • Botanica
    100% Arabica
  • Composizione
    Miscela
  • Paese di origine
    Brasile
  • Tostatura
    Francia

Colore di tostatura - Media+

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta? Scopri il colore di tostatura più adatto a te

Famiglia aromatica -  Dolce e gustoso

Dolce e gustoso
Dominante
Dolce e gustoso
Note di degustazione :
  • Cioccolato al latte
  • Caramello
  • Cacao
  • Liquirizia
  • Noci
  • Mandorle tostate
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
Frutti Rossi Fermentato Spezie Legno Vegetale Floreale Dolce e gustoso Frutti Gialli
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Famiglie aromatiche

Specialty Coffee -  ESCLUSIVO (punteggio 80 +) 

Punteggio ≥ 80

Specialty Coffee : tra i migliori caffè al mondo, offrono delle note di degustazione uniche, che cambiano a seconda delle loro zona di origine. Rappresentano meno del 10% della produzione mondiale e sono valutati da degustatori professionisti. Si tratta di caffè senza difetti dal gusto irripetibile'.

pyramide cafe

Caffè ESCLUSIVO (punteggio 80 +) :  questi caffè riflettono il territorio dal quale provengono, garantiscono una filiera più equa, una migliore tracciabilità e un risultato in tazza eccezionale . Con un punteggio superiore a 80/100, si tratta di caffè ideali per compiere i primi passi nell'universo degli Specialty Coffee.

Più il punteggio di un caffè è alto, più l'esperienza di degustazione può rivelarsi sorprendente.
Come mai un punteggio elevato garantisce un migliore risultato in tazza? Scopri di più

Carta d'identità di questo caffè

Ogni caffè è unico! Il territorio dal quale proviene e le sue specificità determinano la sua identità.

  • Origine
    Brasile, Minas Gerais
  • Processo
    naturale, honey
  • Varietà
    Catuaï, Bourbon, Bourbon Jaune
Per saperne di più Ridurre

Caffè in grani Espresso 18/19 - Mokxa

caffè in grani caffè mokxa espresso 1kg

250 g di caffè in grani Mokxa Espresso 18/19

Scopri un caffè specialty 100% arabica che proviene dalla fattoria Cocarive nella regione di Mantiqueira, in Brasile. Un caffè sorprendentemente cremoso con note gourmet di legno e frutta secca e aromi di fave di cacao e caramello.

È un caffè che può essere bevuto come espresso da realizzare con una macchina manuale o automatica. È adatto anche per l'estrazione tramite caffettiera moka o caffettiera francese a pistone.

caffè mokxa espresso 18 19

Il caffè in grani Mokxa

Se dovessimo riassumere la filosofia di Mokxa, le tre parole d'ordine sarebbero: selezione, tostatura e stagionalità!

Fondata nel 2011 da un gruppo di appassionati, Mokxa è un'azienda francese con sede a Strasburgo e Lione, ma ha anche una forte presenza in Europa attraverso il settore alberghiero e della ristorazione. La catena del valore è ciò di cui si occupa e infatti la selezione e il controllo dalla ciliegia alla tazza di tutti i suoi caffè sono assicurati per garantire un caffè di qualità in ogni tazzina. La torrefazione si basa sulla freschezza, per questo tutto viene tostato su richiesta. Infine, ma non meno importante, la gamma varia tutto l'anno in base al ritmo delle stagioni.
Café Mokxa

Café Mokxa

Dal 2011, forte di un team di appassionati, con sede a Strasburgo e Lione, Mokxa lavora in Francia e in Europa, con caffetterie, ristoranti e hotel. Il team del Café Mokxa adotta un approccio particolarmente rigoroso alla selezione dei chicchi, collaborando con i gli importatori o direttamente con i coltivatori. Tutti i caffè 100% arabica, provengono da coltivazioni sostenibili o biologiche. Mokxa lavora solo con caffè locali che hanno ottenuto un punteggio di degustazione superiore a 84/100.

L'opinione dei clienti su Mokxa - Caffè in grani - Espresso 18/19 | 250 g

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bio
Green Lion Coffee - Caffè in grani Bio - Mélange Inca 1 kg
+-
  • Miscela di caffè
  • Tostato in Francia
  • Confezione da 1 kg
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  • Proprietà antiossidanti
cafe doux
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Lugat - Caffè in grani - Etiopia Mocha Yirgacheffe 250 g
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  • Tostaura media
  • Monorigine
  • 100% arabica - Moka (Etiopia)
  • Note: fiori bianchi, bergamotto, cioccolato al latte.
  • Da agricoltura Biologica

RIDUZIONI DI SAN VALENTINO
Dal 4 febbraio al 14 febbraio

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  • 100% arabica (Guatemala)
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