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Mokador Castellari
La storia inizia nel 1967, quando Domenico Castellari decide di mettersi in proprio.
Ha aperto la sua prima boutique e ha fondato la Torrefazione Mokador a Faenza, un luogo rinomato per la sua tradizione culinaria, città della gastronomia italiana dallo spirito aperto e accogliente.
Questo spirito e questa tradizione per la buona tavola e per i buono ingredienti, hanno avuto un ruolo importante nell'approccio del fondatore che per Caffè Mokador Castellari punta sulla qualità del caffè e non su una produzione di massa.
