Name: Mokador Castellari - Caffè in Grani - Brio Arabica/Robusta 1 Kg
Brand: Mokador Castellari
SKU: 2313
Price: 19.9 EUR
Availability: OutOfStock

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Mokador Castellari - Caffè in Grani - Brio Arabica/Robusta 1 Kg

60% arabica/40% robusta
Caffè forte e cremoso
Tostatura italiana
Confezione da 1 kg

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Mix arabica (Centro/Sud America)
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Scopri di più su questo caffè in grani Mokador Castellari :

Questo caffè in grani Brio di Mokador Castellari è una miscela intensa con un gusto potente e cremoso. È composto dal 60% di arabica e dal 40% di robusta. È confezionato in pacchi da 1 kg.

Informazioni chiave

Botanica

Arabica / Robusta
Composizione

Miscela
Tostatura

Italia

Colore di tostatura - Scura

Forte Acidità & Aromi del terroir

Forte amarezza & Aromi di tostato

Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta? Scopri il colore di tostatura più adatto a te

Famiglia aromatica - Legno

Dominante

Legno

Secondaria

Spezie

Note di degustazione :

Cannella
Noci
Cedro

N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.

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Caffè convenzionali - CLASSICO

Punteggio < 80

Caffè convenzionali : si tratta dei caffè più diffusi nei diversi canali di distribuzione, nonché i più consumati in ambito domestico o commerciale.

Caffè CLASSICO : si tratta di caffè per i quali mancano informazioni sulla tracciabilità. Spesso si tratta di prodotti di massa facilmente reperibili. La composizione di questi caffè può variare da 100% Arabica a oltre 20% di Robusta.

Come mai un punteggio elevato garantisce un migliore risultato in tazza? Scopri di più

Caffè biologico in grani Arabica/Robusta 1 kg - Brio di Mokador Castellari

Un caffè italiano gourmet

Questo caffè in grani Brio di Mokador Castellari è una miscela intensa con un gusto potente e cremoso. È composto dal 60% di arabica e dal 40% di robusta ed è confezionato in pacchi da 1 kg.

La sua composizione dà luogo a un espresso di colore nocciola con sfumature scure che ricordano il cioccolato. Il suo sapore persistente lo rende adatto a fine pasto.

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Mokador Castellari

La storia inizia nel 1967, quando Domenico Castellari decide di mettersi in proprio. Apre il suo primo negozio e fonda la Torrefazione Mokador a Faenza (una regione rinomata per la sua tradizione culinaria).

Questa influenza culturale avrebbe giocato un ruolo importante nell'approccio del fondatore, la cui strategia per café Castellari mira alla qualità del caffè e non alla quantità.

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