Melitta - Infusore caffè Amano Gold per Slow coffee

Rituale slow coffee

Riscopri il piacere di preparare una tazza di caffè con calma e pazienza. La filtrazione manuale è tornata di moda ed è la preferita da molti baristi. Nel mondo frenetico di oggi, gustare una tazza di caffè diventa un momento speciale e piacevole . AMANO presenta questa nuova versione della caffettiera ad infusione, che unisce estetica e funzionalità. Il rituale slow coffee sarà un vero momento di piacere.

I passi per un caffè delizioso

Il metodo Slow Coffe prevede una fase fondamentale chiamata Blooming. Questo metodo di estrazione consiste nell'inumidire leggermente il caffè per creare una preinfusione, per circa trenta secondi. Questo è possibile grazie alla valvola richiudibile che rilascia gli aromi: i gas causati dalla tostatura fuoriescono, lasciando spazio agli aromi per esprimere tutta la loro potenza, ottenendo un caffè ricco, intenso e aromatico, appunto. Questa valvola può essere utilizzata anche come funzione "stop drip" quando la caraffa viene rimossa.

Combinare design e funzionalità

- Il piedistallo è realizzato in metallo e, oltre a fornire una finitura di altissima qualità, ha un rivestimento antiscivolo per una stabilità ottimale. L'anello di supporto è collegato alla parte inferiore da aste laterali color oro, che conferiscono un aspetto molto attraente a questa caffettiera manuale.

- Il supporto per filtri 1x4® in tritanio di alta qualità è rimovibile. Le speciali scanalature assicurano un'estrazione e un sapore perfettamente controllati.

- Il portafiltro è stato progettato per ottimizzare il flusso dell'acqua. Grazie al doppio flusso, la portata è costante e l'estrazione è regolare.

- La caraffa da 700 ml in vetro borosilicato è robusta e resistente. Questa capacità corrisponde a circa 5 o 6 tazze.

- Pratici per la manutenzione, il portafiltro e il caraffa possono inoltre essere lavati in lavastoviglie.