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Questa macchina per espresso manuale è una macchina evolutiva.
Ciò significa che è stata progettata per evolvere con te nell'arte dell'espresso. In modo intuitivo, con l'uso del un macinacaffè, sarai in grado di preparare un espresso come al bar.
| Principianti | Evolutiva | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitiva e versatile | |||
| Crema/Schiuma | |||
| Crema del caffè | |||
| Schiuma di latte Latte Art | |||
| Macinacaffè | Opzionale | Integrato | Obbligatorio |

La macchina per espresso Sage Barista Touch è considerata semiautomatica. Ciò significa che, a parte la gestione del portafiltro da una fase all'altra, la macchina si occupa di tutto.
Il macininacaffè integrato con una tramoggia da 250 g è facilmente regolabile ed eroga la quantità desiderata di caffè macinato fino a 22 grammi in modo 'pulito' nel filtro, grazie al rilascio automatico quando il portafiltro è in posizione.
Una volta macinato il caffè, è possibile utilizzare il tamper staccabile sul lato della macchina per compattare la macinatura.
Per la preparazione del caffè è possibile regolare una serie di impostazioni come controllare la temperatura e il tempo di erogazione del caffè.
La macchina eseguirà poi l' estrazione come da te programmato e non ti resterà altro che godertelo.

Sage Barista Touch è dotata di un touch screen digitale che facilita la scelta della bevanda desiderata.
Le icone associate consentono di trovare rapidamente la bevanda desiderata, con 5 bevande preregistrate: americano,espresso, latte, flat white e cappuccino.
La preparazione dell'Americano è un buon esempio di come l'intero processo possa essere automatizzato: questa bevanda viene preparata con un doppio espresso, quindi la presa d'acqua separata riempie la tazza con acqua calda.

La macchina per caffè espresso Sage Barista Touch consente di personalizzare fino a 8 profili di bevande.
Una volta programmata la bevanda, è possibile assegnarle il nome che si preferisce, in modo che ogni membro della famiglia abbia a disposizione la propria bevanda con un semplice clic.
Grazie al PID, che gestisce la temperatura, e all'OPV, che assicura una pressione costante, la bevanda è sempre perfetta. L'innovativo sistema di riscaldamento ThermoJet di Sage Barista Touch permette alla macchina di raggiungere la temperatura di estrazione ottimale in soli 3 secondi.

Sage ha dotato questa macchina del suo famoso sistema automatico di schiumatura del latte. Grazie al bricco del latte in dotazione, non è necessario disporre di attrezzi particolari, né di avere maestria col latte. Il funzionamento della macchina è semplice: basta impostare la consistenza della schiuma che si desidera per la propria bevanda (o affidarsi ai programmi già memorizzati) e inserire il bricco nella macchina.
Una sonda montata sul vassoio di raccolta consente alla macchina di controllare la temperatura esatta, in modo da ottenere una schiuma di latte perfetta, con la consistenza desiderata.
È possibile impostare anche la temperatura e la consistenza della schiuma, insomma non ci si può sbagliare!

Accessori: caraffa per il latte in acciaio inox, disco per la pulizia, pastiglie per la pulizia, filtro pressurizzato da una tazza, filtro pressurizzato da due tazze, filtro singolo da una tazza, filtro singolo da due tazze, filtro acqua con supporto, spazzola per la pulizia, strumento di dosaggio di precisione “The Razor”, strumento per la pulizia dell'ugello del vapore, tamper in acciaio inox (staccabile, posizionato sul lato della macchina).
Per prolungare la durata della macchina per espresso Sage e ottenere un risultato migliore in tazza, si consiglia di utilizzare un filtro per l'acqua (o dell'acqua già filtrata). Non dimenticare di decalcificare la macchina secondo i consigli del marchio (vedi istruzioni) e di pulire regolarmente gli accessori.
Macchina da caffè Sage Barista Touch - Riferimento SES880BSS4EEU1
Per un'unità di estrazione con diametro di 58 mm e un tamper a leva integrato, si consiglia la Sage The Oracle Touch.

Il parere dell'esperto:
1895 è il nome che Lavazza ha voluto dare al suo marchio che comprende diversi prodotti tra cui i caffè (microlotti, caffè monorigine e specialty), tutti prodotti nello stabilimento 1895 in Italia.
La filosofia di 1895 è quella di offrire un caffè che sia sinonimo di freschezza, piacere, in qualsiasi momento e con semplicità, realizzato alla perfezione grazie a 125 anni di esperienza e costante innovazione.
L'opinione dell'esperto :
La Sage Barista Touch by 1895 è una delle migliori macchine sul mercato a questo prezzo!
È raro trovare una macchina con così tante funzioni e, soprattutto, una qualità di estrazione impeccabile per ogni espresso.
Quando l'ho usata per la prima volta, ho voluto subito testare la qualità dei filtri pressurizzati, perché è questo che si vuole da una macchina per espresso: poter fare un buon caffè!
Devo ammettere che, nonostante il gruppo da 54 mm e i filtri pressurizzati, l'espresso è sempre un successone! Il macinacaffè e la macinatura omogenea che ne deriva, sono ovviamente di grande aiuto (per non parlare della pressatura perfetta grazie alla leva dedicata).
Le numerose funzioni di impostazione (temperatura della caldaia, estrazione, preinfusione, profili, ecc.) mi hanno spiazzato (in positivo), ma una volta presa la mano è stato tutto molto intuitivo!
Un piccolo vantaggio per la schiuma di latte: è veloce da realizzare e abbastanza precisa per fare la latte art e tutto è automatico.
| Macchina Espresso Sage Barista Touch by 1895 | |
|---|---|
| Macinacaffè da abbinare | Macinacaffè integrato |
| Caffè compatibile | Caffè in grani |
| Tipo di macchina | Evolutiva |
| Schermo | Touch screen |
| Rubinetto dell'acqua calda | Sì |
| Tipo di filtri forniti | Filtro semplice 1 tazza, Filtro semplice 2 tazze, Filtro pressurizzato 1 tazza, Filtro pressurizzato 2 tazze |
| Garanzia | Garanzia di 2 anni |
| Tipo di pompa | Pompa a vibrazione |
| Gruppo erogatore | Acciaio inox |
| PID (controllo della temperatura) | Con Pid |
| Tipo di riscaldamento | Termoblocco |
| Potenza (in Watt) | 1800 W |
| Capacità del serbatoio dell'acqua | 2 L |
| Diametro del gruppo erogatore | 54 mm |
| Portafiltri in dotazione | Acciaio inossidabile - 2 beccucci |
| Peso | 12 Kg |
| Dimensioni (L x Px H) | 320 x 320 x 410 mm |
| Colore | Acciaio |
| Materiale della carrozzeria | Acciaio inossidabile |
| EAN : | 9312432030151 |