Name: Lugat - Caffè macinato Decaffeinato per Moka - Sueño Decaf' - 250 g
Brand: Lugat
SKU: 17347
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock

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$Lugat - Caffè macinato Decaffeinato per Moka - Sueño Decaf\' - 250 g$

100% arabica (Messico)
Decaffeinato ad acqua senza solventi
Macinatura Speciale Moka
Note di speculoos e spezie
Confezione: 250 grammi

9^€90

39^€60/kg

Prezzi a confronto : 11^€50

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Disponibile anche in :

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Questo caffè, macinato per moka, decaffeinato con acqua, proviene dalla regione diAltura in Messico. Avrà una tazza dolce con note gourmet di speculoos e spezie. Tostatura artigianale. 250g.

Caratteristiche principali del caffè:

Intensità

Caffè delicato

Denominazione

Label

Paese d'origine

Messico

Tostatura

Paese di tostatura

Francia (Aquitania)

Tipo di caffè

100% Arabica

Piantagione

Altitudine 1200 m

Raccolta manuale e selettiva

Processo

Lavato

Certificazione

Caffè proveniente da Agricoltura Biologica

Approfondimento sulle diverse denominazioni:

Questo caffè decaffeinato Sueño Decaf' è un Caffè con Label.

		Un Caffè con Label: caffè di qualità superiore corrispondente a una regione di coltivazione
		Un Caffè di Terroir: caffè di qualità riconosciuto per la tipicità del suo territorio
		Un Micro-Lot: un Caffè di Terroir proveniente da una parcella identificata per la sua qualità eccezionale o per una preparazione specifica

Cosa ne pensa Marco, torrefattore Lugat:

Marco* lo apprezza per:

Questo caffè dal corpo ben presente, con note di cereali, offre un attacco speziato che ricorda il pan di spezie. Ritroverai una bella persistenza in bocca con un finale dalle note di pane tostato.

* Il torrefattore esperto di Lugat

80 /100

Altre caratteristiche di produzione:

Periodo di raccolta: Gennaio - Aprile

La storia di Lugat:

Lionel Lugat è il torrefattore emblematico di MaxiCoffee. Nel corso degli anni ha saputo circondarsi di un solido team di torrefattori.

A turno esperto di caffè, giudice ai Campionati di Francia di Caffè e commentatore esperto del nostro blog dedicato al caffè, Lionel racconta la storia di Lugat e la sua passione per l’universo della torrefazione.

Presentazione di questo caffè:

Il metodo di decaffeinizzazione ad acqua è un processo naturale che non utilizza alcuna sostanza chimica. Questa tecnica permette di ottenere caffè con caratteristiche organolettiche capaci di soddisfare anche i palati più esigenti, poiché conservano la complessità e la corposità di un caffè non decaffeinato.

Il principio generale della decaffeinizzazione ad acqua è semplice: i chicchi di caffè verde vengono immersi in bagni d’acqua contenenti gli stessi componenti aromatici presenti nel chicco, eccetto la caffeina.

Secondo il "principio di osmosi" e in determinate condizioni di temperatura e pressione, l’acqua si riequilibra: il 50% della caffeina passa nell’acqua e il 50% rimane nel chicco. Il processo viene ripetuto fino a 10 volte per ridurre al massimo il contenuto di caffeina, che scende tra lo 0,01% e lo 0,02%.

Scopri sul sito MaxiCoffee la nostra selezione di caffè macinati decaffeinati.

Lugat

Il marchio Lugat è stato creato e progettato dall'equipe di torrefazione MaxiCoffee. Si tratta di un marchio di Specialty Coffee, impegnato con passione nell'offrire caffè tostati unici e su misura. Lugat offre una gamma di caffè in grani, caffè macinati e capsule. Poiché ogni caffè ha la sua storia e la sua identità, il team Lugat fa del suo meglio per esaltare la ricchezza aromatica di ogni chicco.

L'opinione dei clienti su Lugat - Caffè macinato Decaffeinato per Moka - Sueño Decaf' - 250 g

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Lugat - Caffè macinato Decaffeinato per Moka - Sueño Decaf' - 250 g
Imballaggio	250 g
Decaffeinato	Decaffeinato
Tipo di macinatura	Macinatura per moka
Intensità del caffè	Delicato
Arabica / Robusta	100% Arabica
Paese di torrefazione	Francia
Consigliato per	Espresso, Filtro
Tostato da Maxicoffee	Freschezza garantita
Paese di origine	Messico
EAN :	3700809373240