Name: Lugat - Caffè in grani - Sueño Decaf' - Decaffeinato Bio - 1 kg
Brand: Lugat
SKU: 12278
Price: 36 EUR
Availability: InStock

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$Lugat - Caffè in grani - Sueño Decaf\' - Decaffeinato Bio - 1 kg$

Tostatura media
100% arabica (Messico)
Decaffeinato ad acqua senza solventi
Note di speculoos e spezie
Tostato artigianalmente
Confezione: 4 x 250 grammi

36^€00

0^€25/tazzina36^€00/kg

Prezzi a confronto : 49^€90

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Confezione da:

250 g

1 kg (sconto del 5%)

+ -

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Scopri di più su questo caffè in grani Lugat :

Questo caffè in chicchi, decaffeinato proviene dalla regione diAltura in Messico. Avrà una tazza dolce con note gourmet di speculoos e spezie. Tostatura artigianale. 4x250g.

Informazioni chiave

Botanica

100% Arabica
Composizione

Monorigine
Paese di origine

Messico
Tostatura

Francia
Caffè da agricoltura biologica

Colore di tostatura - Media

Forte Acidità & Aromi del terroir

Forte amarezza & Aromi di tostato

Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta? Scopri il colore di tostatura più adatto a te

Famiglia aromatica - Dolce e gustoso

Dominante

Dolce e gustoso

Secondaria

Spezie

Note di degustazione :

Speculoos
Spezie

N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.

Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè? Scopri la ruota degli aromi

Specialty Coffee - ESCLUSIVO (punteggio 80 +)

Punteggio ≥ 80

Specialty Coffee : tra i migliori caffè al mondo, offrono delle note di degustazione uniche, che cambiano a seconda delle loro zona di origine. Rappresentano meno del 10% della produzione mondiale e sono valutati da degustatori professionisti. Si tratta di caffè senza difetti dal gusto irripetibile'.

Caffè ESCLUSIVO (punteggio 80 +) : questi caffè riflettono il territorio dal quale provengono, garantiscono una filiera più equa, una migliore tracciabilità e un risultato in tazza eccezionale . Con un punteggio superiore a 80/100, si tratta di caffè ideali per compiere i primi passi nell'universo degli Specialty Coffee.

Come mai un punteggio elevato garantisce un migliore risultato in tazza? Scopri di più

Freschezza garantita

Tostato da MaxiCoffee, meno di 30 giorni fa

Goditi la qualità dei chicchi e il risultato in tazza di questo caffè, appena tostato da MaxiCoffee.

Caffè tostati su richiesta

Per noi è molto importante garantire la massima freschezza dei caffè che ti proponiamo. Ed è per questo che i nostri caffè sono tostati su richiesta, così da sublimare i loro aromi. In questo modo, al momento del tuo ordine, siamo in grado di garantirti una torrefazione di meno di 30 giorni ed offrirti la massima esaltazione aromatica del tuo caffè.
Caffè acquistati nei loro Paesi d'origine

Noi di MaxiCoffee selezioniamo tutti i nostri caffè per offrirti il meglio di ogni raccolto. Siamo inoltre particolarmente attenti alla conservazione del caffè, per assicurarti un gusto all'altezza delle tue aspettative, in ogni momento dell'anno.
Una qualità costante

Ogni giorno i nostri esperti torrefattori assaggiano tutti i caffè che tostiamo per essere certi di garantirti sempre la stessa qualità.

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Carta d'identità di questo caffè

Ogni caffè è unico! Il territorio dal quale proviene e le sue specificità determinano la sua identità.

Origine

Messico, Chiapas
Processo

Lavati
Altitude

1200 mètres

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Scopri il caffè in grani decaffeinato Sueno Decaf' da Lugat nel formato da 1 kg (4 x 250 g)

cafe en grain decafeine sueno decaf format 1 kg 4x250 g

Sueno Decaf' : un formato generoso per gli amanti del decaffeinato

Il caffè in grani Sueño Decaf' è proposto qui nel generoso formato da 1 kg, ideale per gli amanti del caffè che desiderano gustare più a lungo il loro decaffeinato preferito. Questa confezione è suddivisa in 4 pacchetti da 250 g, permettendo di preservare tutta la freschezza e gli aromi del caffè dopo l’apertura.

Questo caffè decaffeinato conquista per il suo corpo ben presente e il suo profilo aromatico goloso. In degustazione rivela note di cereali, accompagnate da un attacco speziato che ricorda il pan di spezie.

La tazza si prolunga con una bella persistenza al palato, con un finale dalle note di pane tostato che donano equilibrio e piacevolezza.

decafeination a l'eau cafe en grain sueno decaf

Decaffeinizzazione ad acqua per preservare tutti gli aromi del caffè.

Il caffè in grani Sueño Decaf' è decaffeinato grazie a un metodo naturale ad acqua, che non utilizza alcuna sostanza chimica. Questo processo permette di eliminare la caffeina preservando al meglio le qualità aromatiche del caffè.

I chicchi di caffè verde vengono immersi in bagni d’acqua contenenti gli stessi composti aromatici presenti nel chicco, ad eccezione della caffeina.

Secondo il principio dell’osmosi, e in determinate condizioni di temperatura e pressione, la caffeina migra progressivamente verso il bagno d’acqua. L’operazione viene ripetuta più volte, fino a 10 cicli, per ridurre il contenuto di caffeina del chicco a circa 0,01% – 0,02%.

Grazie a questo processo, il caffè conserva una bella complessità aromatica e una consistenza al palato simile a quella di un caffè classico, per una degustazione piacevole in qualsiasi momento della giornata.

Scopri sul sito MaxiCoffee tutti i nostri chicchi di caffè.

Lugat

Il marchio Lugat è stato creato e progettato dall'equipe di torrefazione MaxiCoffee. Si tratta di un marchio di Specialty Coffee, impegnato con passione nell'offrire caffè tostati unici e su misura. Lugat offre una gamma di caffè in grani, caffè macinati e capsule. Poiché ogni caffè ha la sua storia e la sua identità, il team Lugat fa del suo meglio per esaltare la ricchezza aromatica di ogni chicco.