Lattiera

Esiste una moltitudine di bricchi per il latte, con forme, colori, capacità e stili diversi. Quindi, quali sono le cose importanti da considerare quando si sceglie un bricco per il latte?

La dimensione del bricco del latte

La prima cosa da considerare è la Dimensioni del bricco del latte . Quando si emulsiona il latte, questo raddoppierà di volume quando si formerà la schiuma. La quantità ideale di latte si trova appena sotto la base del beccuccio, a circa un terzo dell'altezza della brocca.

Se riempie troppo la brocca, il latte traboccherà e se la riempie troppo poco, il erogatore di vapore non si immergerà correttamente.

Quindi non otterrà la micro-schiuma di cui ha bisogno per l'arte del latte. È inoltre consigliabile utilizzare una brocca di dimensioni pari a circa 2 o 3 volte quelle della tazza in cui verserà.

Brocca piccola per il latte

La preghiamo di notare che offriamo una gamma di dimensioni di bricchi per il latte, tra cui Brocche di latte piccole Con una capacità da 15 a 35 cl. È la dimensione ideale per preparare una singola bevanda senza sprecare il latte.

Brocca montalatte

La texture ideale per la latte art è la microschiuma del latte. La micro-schiuma è un latte finemente strutturato e vellutato, con l'aspetto di una vernice bagnata e lucida. Per creare questa schiuma, deve far girare il latte con il erogatore di vapore. Questo aiuta a rompere le bolle nel latte, consentendo di riscaldarlo e aerarlo in modo uniforme.

Qui entra in gioco la larghezza del bricco del latte. Scelga una brocca di latte abbastanza ampia da creare una vasca idromassaggio. Se la brocca è troppo stretta, non ci sarà abbastanza spazio per il latte.

La forma del beccuccio del bricco del latte

I baristi esperti possono creare un'arte del latte impeccabile con qualsiasi lattiera. Se è agli inizi, scoprirà che le diverse forme di beccuccio rendono più facile o più difficile la creazione di determinati design.

Un classico beccuccio, più corto e rotondo, è ideale per i principianti. La aiuterà a versare in modo fluido e costante. Una lattiera con un beccuccio a punta si adatta a disegni di latte art più complessi, come la rosetta o il cigno, in quanto le permetterà di avere un maggiore controllo sui dettagli.

Brocca per il latte in acciaio inox

Il materiale migliore per una caraffa da barista è Acciaio inossidabile . L'acciaio inossidabile trattiene il calore, resiste alle alte temperature ed è facile da pulire. Se desidera un bricco per il latte senza manico, potrebbe scoprire che la brocca si riscalda troppo, quindi è meglio optare per un bricco per il latte con rivestimento in teflon.

Il design del bricco del latte

Il suo bricco del latte è un accessorio che vuole esibire con orgoglio? Si sente bene quando brandisce il erogatore di vapore e versa il schiuma di latte? Vuole una maniglia o è più facile vedere come versare senza? La sua caraffa da barista le darà il controllo e la precisione di cui ha bisogno per creare i suoi bellissimi disegni?

Sono disponibili diversi modelli per soddisfare un'ampia gamma di esigenze.

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