Kottea - Macchina da caffè espresso manuale - CK150S dose programmabile

Gruppo da 58 mm, doccetta in acciaio inox per prestazioni professionali

La macchina espresso manuale Kottea CK150S è progettata con un gruppo di estrazione di dimensione professionale. La CK150S beneficia ora di un riduttore di flusso sul portafiltro, per ottenere estrazioni ancora più precise.

La doccetta e il portafiltro sono in acciaio inossidabile, il che consente di scaldare in profondità e di ottimizzare la stabilità termica, un fattore chiave per la riuscita dell’estrazione. Inoltre, il diametro da 58 mm è quello utilizzato sulle macchine semi-pro o professionali impiegate, ad esempio, dai baristi nelle coffee shop.

L’associazione dell’acciaio inox e di questo diametro professionale permette quindi prestazioni di alto livello pur utilizzando una macchina semplice. E grazie al thermoblock ultra performante, la macchina è pronta all’uso in meno di un minuto.

Schermo digitale e tasto programmabile, caffè in tutta semplicità

Oltre alla rapidità di riscaldamento che permette di preparare un caffè velocemente, la Kottea CK150S consente anche di ottenere un caffè come piace a te grazie alla dose programmabile.

Con una semplice pressione prolungata sul pulsante retroilluminato dedicato all’estrazione, è possibile impostare la macchina affinché ripeta il tempo di estrazione che preferisci o che desideri adattare al caffè scelto. Lo schermo digitale sul frontale mostrerà il tempo di estrazione, offrendoti un riferimento visivo di precisione oltre alla semplice quantità in tazza.

Il punto di forza di questa programmazione è che la macchina interrompe l’estrazione quando l’acqua è scorsa per il tempo definito. Otterrai così un caffè perfettamente adatto ai tuoi gusti, senza dover restare davanti alla macchina per fermarla.

Filtri semplici o pressurizzati: grande versatilità

La Kottea CK150S viene fornita con filtri pressurizzati e filtri semplici. I filtri pressurizzati permettono di utilizzare, ad esempio, caffè macinato commerciale, oppure se disponi di un macinacaffè non destinato all’espresso. Per usare in modo efficace i filtri semplici, ti servirà un macinacaffè con regolazioni micrometriche, per ritrovare un espresso come al bar.

La qualità del thermoblock della CK150S si percepisce nella rapidità di riscaldamento e nella stabilità durante le estrazioni, ma soprattutto nell’uso del vapore.

Con una semplice pressione sul pulsante frontale, la macchina sale rapidamente in temperatura e libera una pressione vapore che ti apre le porte del mondo della latte art. Lancia vapore interamente in inox, con un solo foro di uscita in punta, per ottimizzare la pressione e controllare la quantità d’aria immessa nel bricco.

L’angolo di iniezione è facile da trovare grazie allo snodo sferico: potrai ottenere schiume di latte cremose e fini e persino servire un cappuccino davvero molto bello.

Accessori inclusi: Portafiltro a 2 vie, Filtro pressurizzato 1 tazza, Filtro pressurizzato 2 tazze, Filtro cieco, Filtro semplice 1 tazza, Filtro semplice 2 tazze, Tamper in acciaio inox da 58 mm

Backflush per una macchina sempre perfettamente pulita

La Kottea CK150S è progettata con una valvola di depressurizzazione, che consente di evacuare l’eccesso d’acqua che può rimanere sulla macinatura a fine estrazione e di rimuovere la pressione residua.

Inoltre, la presenza di questa valvola permette una manutenzione approfondita della macchina. Il filtro cieco fornito serve proprio a questo: il backflush è una tecnica di pulizia del gruppo di estrazione che permette di staccare i residui di caffè e di convogliarli nella vaschetta di raccolta.

Grazie a una manutenzione regolare, la tua macchina offrirà buone estrazioni a lungo.

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