Hario - Caffettiera a depressione - Technica TCA-3 | 3 tazze

Oltre al vero spettacolo visivo del processo di estrazione sottovuoto, questo sistema produce un caffè altamente aromatico e di grande finezza.

Il sistema Coffee Syphon di Hario è di altissima qualità ed è progettato e realizzato in Giappone.

A differenza del sistema a drenaggio - che si trova sulla Cona - il filtro Hario è in tessuto.

Il risultato è un caffè filtrato migliore, con un un gusto molto più raffinato e privo di residui di caffè.

L'altra differenza rispetto alle caffettiere a depressione convenzionali è che la camera di infusione è cilindrica, il che consente un migliore controllo del processo di estrazione.

I sifoni HARIO sono conosciuti in tutto il mondo e utilizzati dai più grandi campioni.

Grazie alla caffettiera Syphon di Hario Technica TCA-3 preparare un caffè di grande gusto è molto facile:

• Riscalda la quantità d'acqua desiderata appena prima del punto di ebollizione (90-95°C) e versala nel vaso inferiore.
• Risciacqua il filtro con acqua calda e rimettilo nel vaso superiore.
• Aggiungi il caffè macinato (9-12 g) nel contenitore superiore.
• Riposiziona il barattolo superiore, assicurandoti che sia ermeticamente chiuso.
• Posiziona il bruciatore sotto la caffettiera..
• Quando l'acqua inizia a salire, mescolare brevemente per saturare il caffè macinato.
• Quando tutta l'acqua è nel vaso superiore, riduci un po' la fiamma e mescola una seconda volta.
• Dopo un'erogazione di 60-90 secondi, rimuovi il bruciatore e il caffè inizierà a gocciolare.
• Al termine del processo, rimuovi con attenzione il vaso superiore.
• Versa e buona degustazione.

Caratteristiche:

• Caffettiera a depressione con sifone: TCA-5
• Capacità: 3 tazze o 35 cl
• Cucchiaio dosatore (8-10 g) incluso
• Materiali: vetro solido, acciaio inossidabile
• Dimensioni: A x L x P : 39 x 12 x 13 cm