Name: Chemex - Filtro conico permanente ABLE Kone per Chemex 6 e 8 tazze
Brand: Chemex
SKU: 11326
Price: 62.9 EUR
Availability: InStock

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Chemex - Filtro conico permanente ABLE Kone per Chemex 6 e 8 tazze

Filtro permanente
Per Chemex da 6 e 8 tazze
Materiale: acciaio inox

62^€90

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Il filtro permanente Able Kone è la soluzione per smettere di usare i filtri di carta. I fori di questo filtro sono così fini che il risultato è molto simile a quello dei filtri convenzionali Chemex.

Questo filtro conico in acciaio inox è perforato così finemente da evitare qualsiasi residuo nel caffè, rilasciando al contempo il massimo aroma. Conserva tutti i vantaggi del formato cartaceo, con la praticità del non dover più cambiare il filtro, né comprare filtri di carta.

filtro permanente in grado di produrre birra

Questo filtro è stato progettato appositamente per e Chemex da 6 e Chemex da 8 tazze e può essere utilizzato anche su Bodum Pour Over.

Per ottenere un'estrazione ottimale con questo filtro permanente Able Kone, ti consigliamo di utilizzare una macinatura media (tipo di filtro) e di evrsare l'acqua calda usando un bollitore con beccuccio a collo di cigno.

Come utilizzare il filtro permanente Chemex?

1. Preparare 45 g di caffè macinato per 750 ml di acqua
2. Posizionare il filtro sulla Chemex e versare acqua calda per riscaldare i due elementi ed evitare che il caffè si raffreddi.
3. Svuotare la caraffa, versare il caffè macinato nel filtro e avviare il timer
4. Versare i primi 100 ml di acqua calda per 15 secondi, facendo una spirale senza toccare i bordi. Questo passaggio fungerà da pre-infusione
5. Aspettare 30 secondi per l'infusione del caffè
6. Versare delicatamente 650 ml di acqua a spirale per 2 minuti e 30 secondi.
7. Lasciare scorrere il caffè finché il timer non raggiunge i 4-5 minuti.

Chemex

La macchina da caffè Chemex è stata inventata nel 1941 dal dottor Peter Schlumbohm. In esposizione permanente al MOMA di New York e in altri musei, Chemex è una vera opera d'arte.
Chemex è un'azienda a conduzione familiare con sede nel Massachusetts occidentale. È qui che vengono prodotti le caffettiere, i filtri, i bollitori e gli accessori del marchio, poi distribuiti in tutto il mondo. L'iconica Chemex è rimasto invariata per da più di 70 anni.