Il filtro FC-100 è compatibile con Chemex da 6 a 10 tazze. Grazie alla forma pretagliata, non è necessario piegarlo prima di inserirlo nella caraffa. L'uso del filtro giusto garantisce un flusso uniforme e uno sviluppo ottimale del sapore. Il filtro Chemex è più spesso, dal 20 al 30% in più rispetto a un filtro tradizionale, il che contribuisce a far risaltare i sapori amari del caffè.
Il filtro Chemex è realizzato con pini del Nord America. Gli alberi vengono raccolti in modo sostenibile per preservare le risorse. I filtri sono sbiancati mediante pulizia con ossigeno; in questo processo non viene utilizzato cloro.
La macchina da caffè Chemex è stata inventata nel 1941 dal dottor Peter Schlumbohm. In esposizione permanente al MOMA di New York e in altri musei, Chemex è una vera opera d'arte.
Chemex è un'azienda a conduzione familiare con sede nel Massachusetts occidentale. È qui che vengono prodotti le caffettiere, i filtri, i bollitori e gli accessori del marchio, poi distribuiti in tutto il mondo. L'iconica Chemex è rimasto invariata per da più di 70 anni.
