Caffettiera a leva

Con una macchina da caffè a leva si ottiene un espresso perfetto. Suesto tipo di caffettiera ti permette di "vivere" l'estrazione del tuo espresso , utilizzando la tua forza per esercitare la pressione necessaria.

Se sei un amante del caffè, una fanatica della caffeina , se ti piace poter controllare completamente l'estrazione di un espresso allora la macchina per espresso a leva fa proprio al caso tuo! In più, questo tipo di estrazione è ideale per sublimare tutti gli aromi di uno specialty coffee appena macinato.

Questo tipo di macchina da caffè richiede una vera padronanza e una solida conoscenza del caffè. Bisogna sapere come macinare i chicchi di caffè con un macinacaffè speciale per espresso . Bisogna conoscere e misurare la giusta dose di caffè , adottare modo corretto di confezionare la macinatura , fare molta attenzione alla pre-infusione , alla temperatura, alla pressione...

Le macchine da caffè a leva sono disponibili in vari formati: elettrico, manuale al 100%, con o senza caldaia, con o senza erogatore di vapore per fare schiuma di latte, ad esempio. Alcune macchine da caffè a leva permettono persino di barare un po', utilizzando filtri pressurizzati o persino cialde ESE ! Qualunque modello di macchina a leva tu scelga, questa macchina per espresso manuale non passerà mai inosservata nella tua cucina grazie al suo look unico! Oltre a creare un espresso o un ristretto altamente concentrato , la macchina a leva è anche un oggetto originale da esporre con orgoglio sul tuo bancone.

La macchina da caffè a leva elettrica

Queste macchine da caffè espresso a leva sono progettate con materiali di alta gamma e hanno il vantaggio di avere una caldaia per riscaldare l'acqua alla giusta temperatura. Alcuni modelli sono anche dotati di un erogatore di vapore per preparare bevande al latte o di un manometro per tenere d'occhio la pressione esercitata. Queste macchine a leva sono generalmente dotate di un sistema a molla che applica una pressione all'unità di estrazione quando la leva viene sollevata. Si tratta di un sistema che si adatta ad ogni estrazione di caffè, un po' più facile da padroneggiare rispetto a una macchina manuale al 100%.

In questa categoria, gli italiani sono veri maestri! Chi altro potrebbe offrire macchine da caffè a leva di alta gamma in grado di estrarre espressi e ristretti sciropposi e aromatici come quelli che si possono bere in Italia? Sul nostro sito troverai macchine da caffè espresso a leva delle seguenti marche: La Pavoni, Bezzera o Elektra.

La macchina da caffè a leva manuale, senza elettricità

Per coloro che sono alla ricerca di un macchina da caffè più efficiente dal punto di vista energetico, esistono le macchine da caffè a leva manuali, senza l'uso di eletricità. Questi modelli richiedono comunque acqua calda prima di poter essere utilizzati: ti servirà quindi un bollitore o una fonte di calore per scaldare l'acqua. Questo tipo di macchina da caffè non ha la molla: sta a te alzare e abbassare la leva durante il processo di estrazione di cui avrai totalemente il controllo. Un altro vantaggio: la maggior parte di queste macchine a leva occupano pochissimo spazio e alcuni modelli sono anche progettati per partire in viaggio con te!

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