Caffè verde Lavato - Guatemala regione di Atitlan 500 g

Tostare il proprio caffè verde per sprigionare tutti gli aromi

Una volta tostato e macinato a casa, questo caffè esprimerà tutto il suo potenziale aromatico in tazza.

Questo caffè verde proviene dalla regione di Atitlan, in Guatemala, dove viene coltiato ad un'altitudine di oltre 1.470 metri. Questa posizione privilegiata, a due passi dal vulcano Atitlan, conferisce a questi chicchi di arabica un aroma innegabilmente potente, grazie soprattutto ai benefici del terreno vulcanico.

Inoltre, l'azienda agricola che produce questa varietà di caffè Caturra Red è impegnata in una produzione responsabile e sostenibile e presta grande attenzione alla raccolta e alla selezione di ogni singola ciliegia. Il caffè viene lavorato con il metodo del lavaggio.

In tazza si ottiene generalmente un caffè particolarmente goloso e speziato, con note di cioccolato al latte o nocciole, ma anche la vivacità del caffè di Huehuetenango. Ogni sacchetto di caffè verde viene fornito con informazioni precise (densità, idrometria, ecc.).

Si prega di notare: il caffè verde deve essere tostato prima di essere messo in una macchina automatica o addirittura in una macinacaffè. In caso contrario, la tua apparecchiatura verrà danneggiata.

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