Caffè solubile

Il brevetto è stato registrato nel 1881 da un francese di nome Alphonse Allais, famoso scrittore e giornalista. Durante il suo servizio militare, ebbe l'ispirazione per risolvere il problema dello stoccaggio inefficiente del caffè. Stufo di bere caffè di scarsa qualità, decise di disidratare l'estratto e aggiungere semplicemente acqua calda prima di consumarlo. Questa idea ha portato alla creazione del caffè liofilizzato, oggi conosciuto da tutti.

Solitamente confezionato in un barattolo o in una bustina monodose, il caffè solubile richiede poche, semplici tappe per la sua preparazione. Tutto ciò che devi fare è mettere la polvere in una tazza e aggiungere acqua calda o bollente. Oggi, la scelta è più ampia di un tempo ed esistono molte varianti sul mercato, comprese le versioni biologiche.

Puro arabica, puro robusta o una miscela di queste due varietà, puoi scegliere in base ai tuoi gusti. Se sei un fan delle bevande gourmet, apprezzerai le numerose versioni di ricette al latte e al cioccolato.

La sua creazione era legata a una serie di difficoltà a conservare i chicchi di caffè. Di conseguenza, il vantaggio principale di questo formato di caffè sta nella sua conservazione. Il caffè solubile ha una data di scadenza molto più lunga ed è quindi più facile e pratico da tenere in casa nel tempo.

Anche la sua semplicità d'uso lo rende molto utile in certe circostanze. Tutto ciò che bisogna fare è riscaldare dell'acqua, senza necessità di disporre di una macchina per il caffè. Di conseguenza, è un'ottima opzione per le persone in movimento, per chi viaggia spesso e per le vacanze. Insomma, il caffè solubile è facile da conservare, veloce da preparare e pratico!

È essenziale che la confezione sia sigillata ermeticamente in quanto la minima fonte di umidità rovinerà immediatamente il prodotto.

Infine, poiché la gamma di prodotti offerti diventa sempre più completa, troverai sicuramente qualcosa di tuo gusto tra l'ampia scelta disponibile.

Caffè solubile decaffeinato

Ideale per coloro che non sopportano gli effetti della caffeina, o che desiderano bere caffè dopo cena. Questa versione di caffè solubile decaffeinato permette di godere della sensazione di una buona tazza di caffè, in qualunque momento.

Caffè solubile Nescafé

Questa nota marca è stata tra le prime a portare il caffè solubile in Italia e a diffonderne l’uso. Sempre più usato, il caffè istantaneo Nescafé è un buon compromesso tra semplicità d’uso e qualità di chicchi arabica. Nel suo barattolo in vetro, offre la garanzia di una conservazione ottimale.

Caffè solubile in bustina

Esistono diversi formati di caffè solubile. Il formato più comune a casa è il classico barattolo di plastica o di vetro. Ma uno dei più pratici è il caffè istantaneo in bustina . Ideali per le gite, i viaggi, il campeggio e le vacanze, le bustine si trasportano facilmente e prendono poco spazio. In più, offrono il vantaggio di essere monodose, per una facilità d’uso davvero senza parti.

Caffè solubile biologico

La gamma di caffè solubile bio è sempre più vasta, per rispondere alle esigenze di clienti che cercano prodotti da agricoltura biologica. Il caffè solubile biologico è ovviamente fatto a partire da caffè in chicchi a sua volta biologico che garantisce il rispetto di valori di tutela ambientale.

Cappuccino a base di caffè solubile

Cappuccino, mocaccino, frappuccino, latte caldo, caffè aromatizzati con latte e caramello, biscotti o cioccolato... Tutte queste dolci bevande sono disponibili in versione liofilizzata per deliziare i buongustai con uno spuntino o una colazione delicati. Il cappuccino solubile resta il re indiscusso delle bevande istantanee alternative al caffè. Esiste una vasta scelta di cappuccino solubile, in barattolo o in bustina.

Caffè di cicoria solubile

l caffè di cicoria solubile è un'alternativa al caffè scelta da molti. Dal gusto leggero e delicato, è solubile in acqua o latte a piacere. Esiste in barattolo o in bustina, generalmente senza zucchero.

1. Prima di gustare la tua tazza di caffè, versa circa 5-10 grammi di polvere in una tazza (attenersi alle istruzioni sulla confezione per un risultato ottimale).
2. Riscaldare l'acqua senza farla bollire per non alterare il sapore del caffè. Versare direttamente l'acqua calda e mescolare. Attendere qualche istante prima di consumare la bevanda.
3. Un'altra soluzione è quella di versare una piccola quantità di acqua fredda sul caffè istantaneo e diluirlo, per poi aggiungere l'acqua calda. Questa procedura permette di evitare lo shock termico che potrebbe danneggiare il caffè.
4. Se desideri fare del tuo caffè una bevanda gourmet, puoi aggiungere del latte, di origine animale o vegetale a seconda dei tuoi gusti, oppure un po' di cioccolato in polvere.

Il caffè istantaneo soffre di una cattiva reputazione. Certo, non è utile paragonare un caffè istantaneo con quello che si può ottenere da altri caffè classici, come i chicchi di caffè e il caffè macinato.

Tuttavia, con il passare del tempo, le tecniche di produzione sono migliorate notevolmente per permetterci di disporre di un caffè vero e proprio, anche in formato solubile.

Anche gli ingredienti utilizzati sono cambiati, con l'aggiunta di caffè solubile a base di caffè di alta qualità. Insomma, si tratta di un tipo di caffè più che accettabile, da scegliere in base alle proprie esigenze, gusti e aspettative.