coffee lover - 14 %

Cafés Lugat - Caffè in grani - India Malabar 250 g

  • 100% arabica (India)
  • Note di noci ed erbe selvatiche
  • Tostato in Francia
  • Disponibile anche in versione da 1 kg

COFFEE LOVER

10% su tanti prodotti

con il codice

SANVAL25

5€90
0€17/tazzina23€60/kg
Prezzo vecchio : 6€90
Il prezzo più basso addebitato negli ultimi 30 giorni. Per saperne di più
Confezione da:
+ -
  • In magazzino - Spedito entro 24 ore

Scopri di più su questo caffè in grani Cafés Lugat :

Il caffè in chicchi Malabar Moussonné proviene dall'India. È un arabica preparato nel clima umido della costa occidentale del sud dell'India. Confezione da 250 g.


Informazioni chiave

  • Botanica
    100% Arabica
  • Composizione
    Monorigine
  • Paese di origine
    India
  • Tostatura
    Francia

Colore di tostatura - Media

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta? Scopri il colore di tostatura più adatto a te

Famiglia aromatica -  Legno

Legno
Dominante
Legno
Vegetale
Secondaria
Vegetale
Note di degustazione :
  • Noci
  • Erbe selvatiche
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
Frutti Rossi Fermentato Spezie Legno Vegetale Floreale Dolce e gustoso Frutti Gialli
Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè? Scopri la ruota degli aromi
Famiglie aromatiche

Specialty Coffee -  ESCLUSIVO (punteggio 80 +) 

Punteggio ≥ 80

Specialty Coffee : tra i migliori caffè al mondo, offrono delle note di degustazione uniche, che cambiano a seconda delle loro zona di origine. Rappresentano meno del 10% della produzione mondiale e sono valutati da degustatori professionisti. Si tratta di caffè senza difetti dal gusto irripetibile'.

pyramide cafe

Caffè ESCLUSIVO (punteggio 80 +) :  questi caffè riflettono il territorio dal quale provengono, garantiscono una filiera più equa, una migliore tracciabilità e un risultato in tazza eccezionale . Con un punteggio superiore a 80/100, si tratta di caffè ideali per compiere i primi passi nell'universo degli Specialty Coffee.

Più il punteggio di un caffè è alto, più l'esperienza di degustazione può rivelarsi sorprendente.
Come mai un punteggio elevato garantisce un migliore risultato in tazza? Scopri di più

Freschezza garantita
Tostato da MaxiCoffee, meno di 30 giorni fa

Goditi la qualità dei chicchi e il risultato in tazza di questo caffè, appena tostato da MaxiCoffee.

caffè in grani
  • Caffè tostati su richiesta

    Per noi è molto importante garantire la massima freschezza dei caffè che ti proponiamo. Ed è per questo che i nostri caffè sono tostati su richiesta, così da sublimare i loro aromi. In questo modo, al momento del tuo ordine, siamo in grado di garantirti una torrefazione di meno di 30 giorni ed offrirti la massima esaltazione aromatica del tuo caffè.
  • Caffè acquistati nei loro Paesi d'origine

    Noi di MaxiCoffee selezioniamo tutti i nostri caffè per offrirti il meglio di ogni raccolto. Siamo inoltre particolarmente attenti alla conservazione del caffè, per assicurarti un gusto all'altezza delle tue aspettative, in ogni momento dell'anno.
  • Una qualità costante

    Ogni giorno i nostri esperti torrefattori assaggiano tutti i caffè che tostiamo per essere certi di garantirti sempre la stessa qualità.
Per saperne di più Ridurre

Carta d'identità di questo caffè

Ogni caffè è unico! Il territorio dal quale proviene e le sue specificità determinano la sua identità.

  • Processo
    Moussoné
  • Altitude
    1500 mètres
  • Raccolta
    Manuale
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Scoprire caffè in grani Cafés Lugat India Malabar

Trattamento a umido
Essiccazione naturale
Preparazione: selezione meccanica e manuale

Cosa ne pensa Marco, della torrefazione Cafés Lugat:

avviso torrefazione

Questo caffè ha un attacco pulito e legnoso, con note di erbe selvatiche. Il suo corpo pieno rivela note di arachidi tostate. Questo filtro molto potente, con il suo profilo speziato, le regala un bellissimo pezzo di ricambio.

 Marco, il torrefattore XXL di Cafés Lugat

classifica di picto

80 /100


Cafés Lugat, caffè in grani prodotto e tostato in Francia Cafés Lugat è un marchio di Specialty Coffee, impegnato con passione nell'offrire caffè tostati unici e su misura. Cafés Lugat offre una gamma di caffè in grani, caffè macinati e capsule. Poiché ogni caffè ha la sua storia e la sua identità, Cafés Lugat fa del suo meglio per esaltare la ricchezza aromatica di ogni chicco.

Scopri tutta la gamma degli specialty coffee di Cafés Lugat disponibile su MaxiCoffee.

Presentazione della piantagione :

Il nostro caffè Malabar Moussonné è un arabica preparato nel clima umido della costa occidentale dell'India del Sud.

L'influenza dei venti marini assicura una temperatura media di 27°, che favorisce una lenta maturazione delle ciliegie di caffè. Questi venti carichi di sale impediscono lo sviluppo di muffe sulle ciliegie che crescono all'ombra delle piante tropicali. Le ciliegie di caffè sono anche protette dagli insetti parassiti della moltitudine di uccelli presenti.

Il processo è suddiviso in tre fasi:

1) Il caffè viene steso a 15-20 cm di spessore per 4-5 giorni in magazzini aperti. Viene agitato di tanto in tanto, in modo che sia sempre esposto all'atmosfera umida.

2) Il caffè viene collocato con cura in sacchi, immagazzinato e disposto con uno spazio sufficiente tra loro per consentire il passaggio dei venti monsonici. Alcune settimane dopo, il caffè assume un colore giallo oro e diventa "Moussonné".

3) I chicchi vengono poi selezionati a mano per eliminare i chicchi non conformi, che potrebbero influire sulle qualità organolettiche della tazza.

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat

Il marchio Lugat è stato creato e progettato dalla divisione torrefazione di MaxiCoffee. Si tratta di un marchio di Specialty Coffee, impegnato con passione nell'offrire caffè tostati unici e su misura. Lugat offre una gamma di caffè in grani, caffè macinati e capsule. Poiché ogni caffè ha la sua storia e la sua identità, il team Lugat fa del suo meglio per esaltare la ricchezza aromatica di ogni chicco.

Les Petits Torréfacteurs - Caffè macinato - Gusto Tiramisù 125 g
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  • 100% arabica
  • Macinatura universale
  • Gusto Tiramisù
  • Tostatura francese artigianale
  • 125 grammi
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Maison Weiss - Scatola di 64 cioccolatini
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LABEL_BIO_ALT
Green Lion Coffee - Caffè in grani Bio Terre d'avenir 250 g
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  • Miscela di caffè
  • Arabica/Robusta
  • Commercio equo e solidale
  • Confezione da 250 g
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cafe torrefie chez maxicoffee
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Maison Taillefer - Caffè macinato - Gusto nocciola 125 g
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  • Gusto nocciola
  • Pure origin
  • Moka etiope
  • Pacchetto da 125 g
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