BARISTATOR - Tamper da caffè ad alta precisione in alluminio nero 58,6 mm

Un diametro perfetto!

Con un diametro ultrapreciso di 58,6 mm e un fondo piatto, la base di questo tamper è stata progettata per garantire la pressatura totale di tutta la macinatura presente nel tuo filtro. Laddove gli altri tamper non aderiscono abbastanza al bordo del filtro (e quindi causano una perdita significativa di macinatura), il tamper Baristator permette di compattare l'intera macinatura preparata. E come sai, quando si tratta di espresso, la precisione è tutto!

Il pressino Baristator è stato sviluppato per adattarsi ai filtri di diametro professionale (58 mm), ma non ai filtri progettati per una sola tazza.

Una base progettata con cura

La sua forma è diversa da quella dei perssini convenzionali 'rettangolari'. Non si tratta solo di una questione estetica, ma, ancora una volta, di una questione di efficienza. Il suo diametro impedisce qualsiasi perdita di caffè macinato, il che solleva la questione dell'aspirazione dell'aria: mentre un tamper da caffè convenzionale (con un diametro preciso come quello del Baristator) farebbe sollevare il caffè macinato per effetto ventosa, il tamper Baristator permette all'aria di circolare gradualmente, evitando così qualsiasi squilibrio nella pressione dell'aria.

Materiali di qualità

Il tamper Baristator è uno strumento sviluppato insieme a baristi esperti, vincitori di concorsi intrnazionali. Tutto è pensato per rispondere al meglio alle esigenze di estrazione dell'espresso. L'impugnatura in alluminio è stata progettata in modo ergonomico per adattarsi a tutti e la sua consistenza consente una presa salda, garantendo un'azione precisa.

La base in acciaio inox è pesante e realizzata in acciaio di alta qualità, mentre il logo è stato inciso al laser con una tecnica speciale che elimina la ritenzione della macinatura.