Name: 1895 by Lavazza - YANNICK ALLÉNO SIGNATURE - Caffè in grani 250g
Brand: 1895 Coffee Designers by Lavazza
SKU: 194241
Price: 14.47 EUR
Availability: InStock

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1895 by Lavazza - YANNICK ALLÉNO SIGNATURE - Caffè in grani 250g

Specialty Blend
Micro Lotto
Colombia, Brasile e Guatemala
Collaborazione con Yannick Alléno, chef pluristellato
Per espresso e moka

Saldi invernali e Riduzioni
Dal 3 gennaio al 3 febbraio

Prezzo già scontato su questo articolo

14^€47

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Scopri di più su questo caffè in grani 1895 Coffee Designers by Lavazza :

Scopri il caffè in grani Signature 1895 Coffee Designers by Lavazza, creato in collaborazione con Yannick Alléno. Questo caffè eccezionale, dominato da note gourmet e frutti rossi, proviene da micro-lotti accuratamente selezionati in Brasile, Colombia e Guatemala, che riflettono la comune passione e maestria per l'eccellenza. La sua tostatura scura rivela aromi di mandorle tostate, cioccolato al latte e prugne secche. Disponibile in confezione da 250 g.

Informazioni chiave

Botanica

100% Arabica
Composizione

Miscela
Paese di origine

Brasile, Colombia, Guatemala
Tostatura

Italia

Colore di tostatura - Scura

Forte Acidità & Aromi del terroir

Forte amarezza & Aromi di tostato

Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta? Scopri il colore di tostatura più adatto a te

Famiglia aromatica - Dolce e gustoso

Dominante

Dolce e gustoso

Secondaria

Frutti rossi

Note di degustazione :

Cioccolato al latte
Mandorle tostate
Prugne secche

N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.

Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè? Scopri la ruota degli aromi

Specialty Coffee - ESCLUSIVO (punteggio 80 +)

Punteggio ≥ 80

Specialty Coffee : tra i migliori caffè al mondo, offrono delle note di degustazione uniche, che cambiano a seconda delle loro zona di origine. Rappresentano meno del 10% della produzione mondiale e sono valutati da degustatori professionisti. Si tratta di caffè senza difetti dal gusto irripetibile'.

Caffè ESCLUSIVO (punteggio 80 +) : questi caffè riflettono il territorio dal quale provengono, garantiscono una filiera più equa, una migliore tracciabilità e un risultato in tazza eccezionale . Con un punteggio superiore a 80/100, si tratta di caffè ideali per compiere i primi passi nell'universo degli Specialty Coffee.

Come mai un punteggio elevato garantisce un migliore risultato in tazza? Scopri di più

Carta d'identità di questo caffè

Ogni caffè è unico! Il territorio dal quale proviene e le sue specificità determinano la sua identità.

Processo

naturale
Raccolta

Manuale

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Caffè in grani 1895 Coffee Designers by Lavazza, Yannick Alléno Signature - Specialty Blend 250 g

caffe in grani 1895 by lavazza yannick alleno signature 250g

Uno specialty blend creato da Lavazza e lo chef Yannick Alléno

Scopri l'eccezionale con questo caffè specialty Signature, frutto della collaborazione tra due figure emblematiche dell'eccellenza: Lavazza, protagonista del mondo del caffè, e Yannick Alléno, chef stellato di fama mondiale. Questo caffè unico nel suo genere piacerà non solo agli amanti dello specialty coffee, ma anche a chi è alla ricerca di sensazioni di gusto raffinate e ineguagliabili.

Con questa confezione incomparabilmente fresca da 250 g, scoprirai l'essenza di un caffè eccezionale ad ogni sorso. Lasciati incantare dai sapori raffinati e complessi che solo un caffè specialty può rivelare.

Questo specialty blend è una miscela di tre origini eccezionali. Include un caffè in grani Arabica brasiliano proveniente dalla fattoria Exportadora Guaxupè, lavorato con un metodo naturale. A questo si aggiunge un caffè Arabica colombiano fermentato proveniente dalla fattoria Finca El Paraiso. Infine, un caffè anaerobico del Guatemala, coltivato alla Finca El Gigante, a completare questa raffinata selezione.

Dopo l'estrazione, una bella crema persistente delizia gli occhi, mentre aromi confortanti risvegliano i sensi. Fin dal primo assaggio si scoprono sapori gourmet, in particolare il cioccolato al latte, seguito da mandorle tostate. Per offrire un tocco di freschezza, emergono poi note di frutta rossa, in particolare di prugne secche.

Entra a far parte del club esclusivo degli intenditori di questo eccezionale caffè in chicchi aggiungendolo al tuo carrello. Scopri inoltre tutta la nostra vasta gamma di caffè in grani.

1895

1895 è il nome che Lavazza ha voluto dare al suo marchio che comprende diversi prodotti tra cui i caffè (microlotti, caffè monorigine e specialty), tutti prodotti nello stabilimento 1895 in Italia.

La filosofia di 1895 è quella di offrire un caffè che sia sinonimo di freschezza, piacere, in qualsiasi momento e con semplicità, realizzato alla perfezione grazie a 125 anni di esperienza e costante innovazione.