esclusiva

1895 | CALIMA - Caffè in grani 125 g

  • Monorigine
  • Specialty blend
  • Colombia (Cauca, Finca El Paraiso)
  • Ideale per: espresso, filtro, moka
  • Confezione da 125 g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe torrefie en italie
cafe 100 arabica
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bio
Cafés Lugat - Caffè in grani - Sueño | Messico - Decaffeinato Bio - 1 kg
+-
  • Tostatura media
  • 100% arabica (Messico)
  • Decaffeinato senza solventi
  • Note di speculoos e spezie
  • Tostato artigianalmente in Francia
  • Confezione: 4 x 250 grammi (sconto del 5%)
cafe doux
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The Barn - Caffè in grani - Volcan Azul | Costa Rica 250 g
+-
  • Specialty Coffee
  • Da micro-lotto
  • 100% Arabica (Caturra)
  • Tostatura chiara
  • Tostato in Germania
  • Confezione 250 g
cafe doux
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14€50
0€41/tazzina57€98/kg
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Cafés Lugat - Caffè in grani - Huehuetenango Guatemala 250 g
+-
  • Monorigine
  • Specialty Coffee
  • Guatemala
  • Tostato in Francia
  • Confezione: 250 g
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bio
Cafés Lugat - Caffè in grani uso professionale -  Altura 5 kg
+-
  • Monorigine
  • Provenienza: Perù
  • Tostato in Francia
  • Maxi formato: 5 kg
torrefaction medium 5
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cafe 100 arabica
torrefaction medium 5
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123€77 Iva escl. 151€00 IVA INCLUSA
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Scopri di più su questo caffè in grani 1895 Coffee Designers by Lavazza :

Un caffè monorigine della regione colombiana del Cauca, coltivato con passione nella fattoria El Paraiso, a un'altitudine compresa tra i 1800 e i 2000 metri. Il caffè Calima 1895, riconosciuto come un caffè di alta gamma, si distingue per la sua versatilità, che lo rende adatto sia a una deliziosa tazza di espresso sia al metodo filtro. Ad ogni sorso, ci si immerge in un'esperienza sensoriale unica, dove l'aroma dolce e fruttato è esaltato da incantevoli note di litchi e papaya. Confezione: pacchetto da 125 g.

Informazioni chiave

  • Botanica
    100% Arabica
  • Composizione
    Monorigine
  • Paese di origine
    Colombia
  • Tostatura
    Italia

Colore di tostatura - Media+

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta? Scopri il colore di tostatura più adatto a te

Famiglia aromatica -  Frutti gialli

Frutti gialli
Dominante
Frutti gialli
Floreale
Secondaria
Floreale
Frutti Rossi Fermentato Spezie Legno Vegetale Floreale Dolce e gustoso Frutti Gialli
Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè? Scopri la ruota degli aromi
Famiglie aromatiche

Specialty Coffee -  D'ECCELLENZA (punteggio 86 +) 

Punteggio ≥ 86

Specialty Coffee : tra i migliori caffè al mondo, offrono delle note di degustazione uniche, che cambiano a seconda delle loro zona di origine. Rappresentano meno del 10% della produzione mondiale e sono valutati da degustatori professionisti. Si tratta di caffè senza difetti dal gusto irripetibile'.

pyramide cafe

Caffè D'ECCELLENZA (punteggio 86 +) :  questi caffè si distinguono per la loro nitidezza aromatica e la loro finezza. Con un punteggio di oltre 86/100, offrono un profilo aromatico straordinario, una varietà unica, una coltivazione in agroforestazione e elevate garanzie di qualità e attenzione da parte dei coltivatori.

Più il punteggio di un caffè è alto, più l'esperienza di degustazione può rivelarsi sorprendente.
Come mai un punteggio elevato garantisce un migliore risultato in tazza? Scopri di più

Carta d'identità di questo caffè

Ogni caffè è unico! Il territorio dal quale proviene e le sue specificità determinano la sua identità.

  • Origine
    Colombia, Cauca
  • Processo
    Lavati
  • Varietà
    Castillo
  • Altitude
    2000 mètres
  • Raccolta
    Manuale
Per saperne di più Ridurre

 

Caffè in grani monorigine 1895 Coffee Designers by Lavazza, Calima 125 g

caffe premium 1895 calima 125 g

Caffè in grani monorigine Calima 125 g

Trattamento innovativo di fermentazione anaerobica

Con questi chicchi di caffè Grand Cru, 1895 ti porta nella regione collinare del Cauca in Colombia. Una zona di coltivazione ideale, dove le piante di caffè fioriscono sotto un sole generoso e abbondanti precipitazioni. Qui si trova la fattoria El Paraiso, vero e proprio gioiello della coltivazione del caffè colombiano.

Le piantagioni della varietà Castillo, usata per produrre questo caffè in grani, si estendono a un'altitudine che arriva fino a 2.000 metri. Dopo esser maturati in un clima ideale, i chicchi vengono lavati secondo un processo innivativo di doppia fermentazione anaerobica. Questo metodo permette di intensificare e esaltare tutta la dominanza fruttata e floreale di questo caffè.

Grazie alla sua tostatura media, Calima può essere estratto come espresso, filtro o moka. Una volta estratto, apprezzerai sia la sua generosa crema, sia i sapori esotici di litchi, papaya e citronella.

Assaggia subito questo specialty coffee prodotto in quantità limitata e scopri anche tutti gli altri caffè in grani specialty.
1895

1895

1895 è il nome che Lavazza ha voluto dare al suo marchio che comprende diversi prodotti tra cui i caffè (microlotti, caffè monorigine e specialty), tutti prodotti nello stabilimento 1895 in Italia.

La filosofia di 1895 è quella di offrire un caffè che sia sinonimo di freschezza, piacere, in qualsiasi momento e con semplicità, realizzato alla perfezione grazie a 125 anni di esperienza e costante innovazione.