1895 | BEIJA FLORA PANAM - Caffè in grani 250 g

Lasciati conquistare dai chicchi di caffè Beija Flor Panama in edizione limitata

Il caffè in grani Beija Flor Panama, il cui nome significa “colibrì” in portoghese, celebra l'eccezionale biodiversità della regione Chiriquí di Panama. Questa regione, che ospita numerose specie di colibrì, simboleggia l'armonia tra la natura preservata e l'agricoltura sostenibile, incarnata da questo caffè eccezionale.

Dalla prestigiosa Finca Hartmann, arroccata a 1.500 metri di altitudine, questo caffè arabica combina le varietà SL28 e Pacamara, coltivate in un ambiente unico che combina terreni vulcanici, paesaggi verdeggianti e un clima fresco.

In tazza, questa specialità di caffè rivela un attacco fruttato dominato da note di frutta rossa (rabarbaro), seguito da aromi gourmet di caramello, cioccolato e un sottile tocco di mango.

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Le café Beija Flor  : café panama haut de gamme

Pour offrir une expérience café d’exception, le torréfacteur italien s’est concentré sur l’origine des grains en s’approvisionnant auprès de la famille Hartmann, pionnière dans la production de café de spécialité au Panama. La Finca Hartmann, leur exploitation emblématique, est un modèle d’excellence et de durabilité.

Chaque membre de cette entreprise familiale joue un rôle clé, avec des compétences allant de la culture à la production, en passant par le contrôle qualité et le marketing. Pour eux, le café n’est pas seulement une activité, c’est un véritable mode de vie.

Située entre 1 300 et 2 000 mètres d’altitude, la Finca Hartmann comprend plusieurs parcelles entourées de réserves forestières. Le café y est cultivé à l’ombre d’arbres indigènes, dans le respect de la biodiversité, avec un effort constant de replantation d’espèces natives. En mêlant tradition et innovation, la famille expérimente de nouvelles variétés et terroirs, cherchant sans cesse à perfectionner la qualité de leur café.